Μέλι Κουμαριάς 450γρ.

Το μέλι κουμαριάς έχει ιδιόμορφη πικρόγλυκη γεύση, κρυσταλλώνει γρήγορα σε σχέση με τα υπόλοιπα μέλια και αποκτά βουτυρώδη υφή. Περιέχει την ουσία Arbutin η οποία καθαρίζει το αίμα και ρυθμίζει το επίπεδο της χοληστερίνης. Είναι πλούσια πηγή ιχνοστοιχείων και βιταμινών, επίσης λόγω χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα (γλυκόζης και φρουκτόζης) οι θερμίδες που εμπεριέχει το μέλι κουμαριάς είναι λιγότερες από τα υπόλοιπα μέλια, και το καθιστά κατάλληλο για διαβατικούς τύπου Β´. Αυτό που το κάνει ακόμη πιο σπουδαίο, σύμφωνα με την ιπποκράτεια θεραπευτική είναι η ευεργετικές του ιδιότητές, λόγω της κουμαρίνης η οποία χρησιμοποιείται ως αντιπηκτικό του αίματος και βοηθάει στις θρομβώσεις και στην αντιμετώπιση φλεγμονών. Επίσης οι αντιβιοτικές ουσίες συμβάλουν στην προστασία του οργανισμού από διάφορες ασθένειες.